De broodplankjes werden gebruikt in Almelo. De gewoonte van het broodplankje komt daar vandaan. Het lag links boven het couvert. Erop werden uitgetelde sneden brood gelegd, onder een servet. Er waren grote stapels van deze broodplankjes. Op een gegeven moment zijn die aangeboden aan zuster Alphonsa die aan 'de meisjes' handenarbeidles gaf. Zij heeft ze door de pupillen laten glazuren en mee naar huis laten nemen. Pas toen een dame (Mw. Staverman) die het klooster bezocht, een behoorlijk bedrag op tafel wilde leggen voor één van die plankjes, is de hele stapel terug gegaan naar het klooster